Seit mehr als 10 Jahren beziehen wir unser Fleisch aus der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Damit allerhöchste Qualität garaniert ist verfolgt die Erzeugergemeinschaft folgende Richtlinien

• • • Herkunft aus der Schwäbisch Hällischen Region
    • Von den Bauern direkt zum Fleischerfachgeschäft ohne Zwischenhandel
    • Verbot von Wachstumsförderern, Medikamente und Antibiotika
    • Ausschließlich pflanzliches Futter aus Bäuerlicher Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
    • Verbot von genetisch veränderten Futtermitteln
    • Artgerechte Tierhaltung
    • Laufende Rückstandsuntersuchungen und Qualitätsprüfungen in allen Stufen
    • Jährlich neutrale Kontrollen aller Erzeugerbetriebe und der Richtlinien durch ein akkreditiertes Lebensmittelinstitut